El material del kamado Kobe está al mismo nivel que el de las principales marcas del mercado. Aun así, es una excelente relación calidad-precio para el bolsillo del parrillero. La barbacoa es una utilidad para todo el año, y tanto el modelo XL como el XXL pueden albergar una cantidad decente de comida a la vez.

Por cierto, esta barbacoa viene con todo lo esencial sin necesidad de opciones separadas: un kamado, un carro con ruedas, placas laterales, una rejilla y un cenicero. La barbacoa también viene con herramientas de instalación.

El Kobe Kamado Professional barbacoa de carbón cuenta con un fantástico aislamiento térmico de la cámara exterior, lo que hace que la parrilla también sea adecuada para su uso en invierno. Esto está garantizado por la nueva arcilla cerámica Mullite, con su resistencia al calor de 1000 grados. Gracias a las versátiles opciones de control de aire, el kamado es perfecto para asar, cocinar a fuego lento, ahumar, asar y dorar.

El consumo de carbono en la barbacoa se mantiene en un mínimo absoluto porque el revestimiento de cerámica es un aislante térmico realmente eficiente. Realmente retiene el calor y la humedad incluso en invierno.

La regulación del calor de las brasas está muy bien implementada mediante escalas. Tanto la tapa como las aberturas de entrada de aire del fondo están provistas de escalas numéricas para ayudarle a ajustar fácilmente el aire en la barbacoa. La rejilla de asado tiene un lado abatible. Hace que añadir tanto carbón como virutas para ahumar no suponga ningún esfuerzo.

Ps. El manual sigue incluyendo consejos de decisión sobre el aire para los métodos de asado más comunes. Así, como kamadogriller novato, no se perderá.

La tapa es un poco pesada para abrir y cerrar, después de todo es de cerámica sólida. Sin embargo, no hay que preocuparse de que se astille al cerrarla: un muelle en la tapa de la barbacoa facilita el movimiento al abrirla y cerrarla, y el toque final lo da el acolchado de los bordes exteriores de la tapa al golpear el suelo. Abrir y cerrar la pesada tapa es, en definitiva, un placer.

El asa de la tapa es una de las mejores de los kamados. No está atornillada, como suele ser el caso, sino que tiene una pieza de acero que atraviesa todo el mango. De esta manera el mango es ergonómico, aísla la parte de hierro caliente y es rígido.

Las placas laterales del kamado pueden elevarse tanto hacia arriba como hacia abajo. Las placas laterales tienen ganchos para los utensilios de asado.

Información del producto:

• Tamaño XL, 23,5
• Ancho: 1130 mm
• Profundidad: 810 mm
• Altura: 113 mm
• Parrilla Ø 52 cm acero inoxidable 304
• Barbacoa de hierro fundido
• Peso: 95 kg
• Color: Verde
• Material: arcilla cerámica, acero recubierto de polvo, acero 304, mesas laterales de bambú
• Ajustes: orificios de ventilación para ajustar el carbón. Las dos entradas de aire tienen escalas numéricas para facilitar el ajuste.
• Mesas laterales: 2 unidades, abatibles.
• Base: ruedas bloqueables, 4 ruedas.
• 5 años de garantía

Dimensiones del paquete:

Paquete A:

• Peso: 100 kg
• Anchura: 700 mm
• Profundidad: 730 mm
• Altura: 750 mm

Paquete B:

• Peso: 5 kg
• Anchura: 510 mm
• Profundidad: 550 mm
• Altura: 200 mm