El material del kamado Kobe está al mismo nivel que el de las principales marcas del mercado. Aun así, es una excelente relación calidad-precio para el bolsillo del asador. La barbacoa es útil durante todo el año, y tanto el modelo XL como el XXL pueden albergar una cantidad decente de alimentos a la vez.

Por cierto, esta barbacoa viene con todo lo esencial sin necesidad de opciones separadas: un kamado, un carro con ruedas, placas laterales, una rejilla y un cenicero. La barbacoa también viene con herramientas de instalación.

El Kobe Kamado Professional barbacoa carbón cuenta con un fantástico aislamiento térmico de la cámara exterior, lo que hace que la parrilla también sea adecuada para su uso en invierno. Esto está garantizado por la nueva arcilla cerámica Mullite, con su resistencia al calor de 1000 grados. Gracias a sus versátiles opciones de control de aire, el kamado es perfecto para asar, cocinar a fuego lento, ahumar, asar y dorar.

INCLUIDO EN EL PAQUETE

• Barbacoa kamado
• Placa de distribución de calor con tres patas
• Gancho para el carbón
• Cubierta protectora
• Aislamiento térmico, control del carbón y del aire

El consumo de carbón en la barbacoa se mantiene en un mínimo absoluto porque el revestimiento de cerámica es un aislante térmico realmente eficiente. Conserva realmente el calor y la humedad incluso en invierno.

La regulación del calor de las brasas está muy bien implementada por medio de escalas. Tanto la tapa como las aberturas de entrada de aire del fondo están provistas de escalas numéricas para ayudarle a ajustar fácilmente el aire en la barbacoa. La rejilla de la parrilla tiene un lado abatible. Hace que añadir tanto los carbones como las virutas para ahumar no suponga ningún esfuerzo.

Ps. El manual sigue incluyendo consejos de decisión sobre el aire para los métodos de asado más comunes. Así, como kamadogriller novato, no se perderá.

LA TAPA TIENE BORDES ACOLCHADOS Y UN MUELLE

La tapa es un poco pesada para abrir y cerrar, después de todo es cerámica sólida. Sin embargo, no hay que preocuparse de que se astille al cerrarla: un muelle en la tapa de la barbacoa facilita su movimiento al abrirla y cerrarla, y el toque final lo da el acolchado de los bordes exteriores de la tapa al tocar el suelo. Abrir y cerrar la pesada tapa es, en definitiva, un placer.

El asa de la tapa es una de las mejores de los kamados. No está atornillada, como suele ser el caso, sino que tiene una pieza de acero que atraviesa todo el mango. De esta manera el mango es ergonómico, aísla la parte de hierro caliente y es rígido.

PLACAS LATERALES

Las placas laterales del kamado se pueden levantar tanto hacia arriba como hacia abajo. Las placas laterales tienen ganchos para los utensilios de asado.

DIFERENCIA CON EL MODELO XXL

El modelo XL se diferencia del XXL no sólo en el tamaño, sino también en la placa de distribución del calor. El modelo XL tiene una placa de distribución de calor totalmente cerámica. En el modelo XXL, la placa de distribución del calor es en parte de acero.

Datos técnicos:

• Tamaño XL, 23,5
• Anchura: 1130 mm
• Profundidad: 810 mm
• Altura: 1130 mm
• Peso: 95 kg
• Parrilla Ø 52 cm acero inoxidable 304
• Parrilla de carbón de hierro fundido
• Color: negro
• Material: arcilla cerámica, acero con recubrimiento de polvo, acero 304, mesas laterales de bambú
• Ajustes: orificios de ventilación para ajustar el carbón. Las dos entradas de aire tienen escalas numéricas para facilitar el ajuste.
• Mesas laterales: 2 unidades, abatibles.
• Base: ruedas bloqueables, 4 ruedas.
• 5 años de garantía

Dimensiones del paquete:

Paquete A:

• Anchura: 700 mm
• Profundidad: 730 mm
• Altura: 750 mm
• Peso: 100 kg

Paquete B:

• Anchura: 510 mm
• Profundidad: 550 mm
• Altura: 200 mm
• Peso: 5 kg